اجاق ها ی صنعتی یکی از اجزای حیاتی رستوران‌ها و آشپزخانه‌های تجاری است. این اجاق‌ها برای پخت و پز انواع غذاها، از جمله گوشت، ماهی، سبزیجات و شیرینی‌پزی، بسیار مفید هستند. گریل‌ها قابلیت ایجاد لطافت و عمق در طعم و اسموک کردن غذاها را دارند، از جمله مزه‌دهی و عملکرد احتراقی بر روی گوشت و سبزیجات. اجاق‌های مرکب دارای قدرت گرمایی بالا هستند و تنوع بیشتری در پخت و پز ارائه می‌دهند، شامل فر، ماهیتابه و شومینه است. اجاق‌های چندشعله امکان پخت همزمان چند غذا را فراهم می‌کنند و برای رستوران‌ها با تقاضای بالا بسیار مناسب هستند. کته‌پزها نیز برای پخت غذاهایی که نیاز به طولانی شدن در آتش دارند، ایده‌آل هستند و به رستوران‌ها کمک می‌کنند تا غذاهای خوشمزه و آماده برای سرو را تهیه کنند. استفاده از این اجاق‌ها در رستوران‌ها بهبود کارایی و عملکرد در پخت و پز غذاها را فراهم می‌کند و می‌تواند به تجربه خوب مشتریان و افزایش اعتبار رستوران کمک کند.